Pain hamburger 🍔 extra moelleux !!...😁😋💕
- Temps Total 2h 24min
- 5min
Préparation - 34min
Cuisson - 1h 45min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 pièces
250 g Farine
15 g Sucre en poudre
5 g Sel
13 g Lait en poudre
15 cl Eau
40 g Beurre
4 g Levure seche
3 càs Lait pour la dorure
1 càs Graines de sésames
1 càs Huile
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Dans la cuve du companion mettre le couteau pour pétrir, le sucre, l’eau et la levure
Etape 2 /5
Ajouter le reste des ingrédients
Etape 3 /5
Huiler vos mains, former une belle boule, retirer le couteau, mettre à pousser dans la cuve 45 min à 40 degrés
Etape 4 /5
Degazer séparer en 4 portions de 105 gr environs. Faire des belles boules et poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Couvrir et laisser pousser 1h.
Etape 5 /5
Préchauffer le four à 180 degrés. Badigeonner les pains avec le lait et parsemer de graines de sésames. Enfourner pour 20/30 min
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