Pain hamburger à l'extra crisp

Etape 1 /2

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre souhaité à la main ou au robot pâtissier.Recouvrir la pâte et laissez la lever 1 heure minimum dans un endroit chaud.Faconnez les boules,badigeonnez d'oeuf battu. Mettre du papier cuisson dans la cuve du cookeo et y déposez les boules badigeonné d'oeuf.Ajouter le couvercle extra crisp et le programmer en mode manuel 200 degrés.Effectuez une cuisson entre 15 et 20 minutes selon la dorure souhaitée.

• 500g Farine
• 100g Beurre
• 2càs Sucre
• 1càc Sel
• 1 Oeuf
• 1 Sachet de levure boulangère
• 200ml Lait tiède

• Extra Crisp

Etape 2 /2

Avec cette recette on peut façonner 6 boules de taille moyenne au minimum. Il est possible de faire une deuxième pousse après le façonnage des pains.