Recette de -

Pain a l'étouffé

Name: Pain a l'étouffé
Total time: 101 min
Yield: 1
Ingredients: 500g Farine; 350g d'eau; 21g Levure fraîche; 1càs Sel

3.7 /5 -

6 Avis

Temps Total 1h 41min

Préparation
6min
Cuisson
35min
Repos
1h

Appareils compatibles (26)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
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Ingrédients

1 pièce

500 g Farine
350 g d'eau
21 g Levure fraîche
1 càs Sel

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Préchauffez le four à 240 degrés. Verser l’eau dans le robot et ajouter la levure . Mélanger

350g d'eau
21g Levure fraîche

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

ajoutez la farine et le sel . Mélangez

500g Farine
1càs Sel

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Laissez pauser 1h . Étalez du papier sulfurisé dans la cocotte. Dégazer la pâte et former une boule. Déposez délicatement l pâte à pain dans la cocote . Former une croix au centre de la boule et fariné. Poser le couvercle et enfourner 30 minutes.