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Recette de louise

Pâtes saucisses coco

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Pâtes capellini numéro 1

  • 6 Saucisses

  • 500 ml Pulpe de tomate

  • 250 ml Lait de coco

  • 120 ml Crème fraîche liquide

  • 1 pincée Persil

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 Ail

  • 1 Échalotes

  • 3 càs Huile d’olive

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/5

Mettez l’ail et et les échalotes dans le robot verrouillez le couvercle et appuyez sur start

  • 1 Ail
  • 1 Échalotes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/5

Ajouter les saucisses coupées en petit dés et l’huile d’olive, verrouillez le couvercle et appuyer sur start

  • 6 Saucisses
  • 3càs Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 3/5

Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco, la crème fraîche, le sel et le poivre

  • 500ml Pulpe de tomate
  • 250ml Lait de coco
  • 120ml Crème fraîche liquide
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Mélangeur

Etape 4/5

Faites cuire les pâtes séparément dans une casserole

  • 250g Pâtes capellini numéro 1

Etape 5/5

Mélangez les pâtes avec la préparation, saupoudrez de persil

  • 1pincée Persil

Companions, ustensiles et accessoires