Pâtes saucisses coco
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
250 g Pâtes capellini numéro 1
6 Saucisses
500 ml Pulpe de tomate
250 ml Lait de coco
120 ml Crème fraîche liquide
1 pincée Persil
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 Ail
1 Échalotes
3 càs Huile d’olive
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /5
Mettez l’ail et et les échalotes dans le robot verrouillez le couvercle et appuyez sur start
1 Ail 1 Échalotes
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /5
Ajouter les saucisses coupées en petit dés et l’huile d’olive, verrouillez le couvercle et appuyer sur start
6 Saucisses 3càs Huile d’olive
Mélangeur
Etape 3 /5
Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco, la crème fraîche, le sel et le poivre
500ml Pulpe de tomate 250ml Lait de coco 120ml Crème fraîche liquide 1pincée Sel 1pincée Poivre
Mélangeur
Etape 4 /5
Faites cuire les pâtes séparément dans une casserole
250g Pâtes capellini numéro 1
Etape 5 /5
Mélangez les pâtes avec la préparation, saupoudrez de persil
1pincée Persil