Pâte à pizza de Boulangerie

Etape 1 /3

Verser tous les ingrédients dans le bol du robot puis lancer le programme Pastry P1

• 250g Farine
• 1càs Huile d'olive
• 140ml Eau Tiède
• 8g Levure Boulangère
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Après la levée de pâte du Pastry P1, faire une boule avec la pâte et laisser à nouveau poser dans un saladier recouvert d'un torchon durant 2h00 a température ambiante.

Etape 3 /3

Dégazer la pâte, la fariner légèrement, l'étaler sur du papier cuisson, la garnir et mettre a cuire au four durant 20 minutes à 200°C cuisson traditionelle.