Oeufs brouillés pomme de terre lardons
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
6 Oeufs
140 g Lardons
5 Pomme de terre
50 cl Cl de crème fraîche
40 g Beurre
Préparation
Etape 1 /3
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Mettez 200ml d'eau dans la cuve , les pomme de terre dans le panier vapeur et faite cuire sous pression.
Etape 2 /3
Une fois cuites, réserver les pommes de terre. Faire revenir les lardons avec un peu d'huile d'olive et les 40grammes de beurre en mode dorer
Etape 3 /3
Mettez tous les ingrédients dans la cuve, remuez sans cesse le mélange jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Servez chaud. Bon appétit.