Muffins aux légumes et aux saussices

Etape 1 /7

Couper les poivrons et enlever les graines Mettre les poivrons dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade Mettre en mode manuel V8 pendant 2 à 3 min pour hacher finement Une fois terminer réserver dans un récipient Laver le bol du robot

• 1 Trio de poivrons 3 couleurs

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Éplucher et couper les carottes en rondelles Les mettre dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade Mettre en mode manuel V8 pendant 2 à 3 min pour hacher finement Une fois terminer réserver dans un récipient Laver le bol du robot

• 4 Carrotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Couper les saussices knaki et les mettre dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade Mettre en mode manuel V8 pendant 2 à 3 min pour hacher finement Une fois terminer réserver dans un récipient Laver le bol du robot

• 10 Saussices knaki

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /7

Éplucher et couper l'oignon Le mettre dans le bol du robot avec le couteau hachoir ultrablade Mettre en mode manuel V8 pendant 2 à 3 min pour hacher finement

• 1 Oignon jaune

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Changer le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur, mettre les 20g de beurre et mettre en mode manuel 2min à 3min V4 à 50° pour que le beurre fonde et se mélange avec l'oignon Une fois terminer réserver dans un récipient

• 1 Oignon jaune
• 20g De beurre

• Mélangeur

Etape 6 /7

Rajouter les carottes, les poivrons et les saussices haché, ajouter 50ml de lait et 4 oeufs entier avec du sel et du poivre Mettre en mode manuel 5min pour bien mélanger le tout Une fois terminer réserver dans un récipient Laver le bol du robot

• 1 Trio de poivrons 3 couleurs
• 4 Carrotes
• 10 Saussices knaki
• 1 Oignon jaune
• 20g De beurre
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre
• 50ml De lait
• 4 Oeufs

• Mélangeur

Etape 7 /7

Prendre des moules en silicone et les remplir à la moitié, ajouter par dessus du comté râpé Enfourner pour 20 à 25min à 180° Bon appétit !

• 1 Sachet de comté râpé