Mousse à la fraise - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Sarah21

Mousse à la fraise

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

  • Temps Total 12min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 250 g Fraises

  • 60 g Sucre

  • 1 Sucre vanillé

  • 1 Blanc d’œuf

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre les fraises et les sucres.

  • 250g Fraises
  • 60g Sucre
  • 1 Sucre vanillé
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Remplacez l’ultrablade par le batteur puis ajoutez le blanc d’œuf. (Enlever le bouchon pour une mousse légère)

  • 1 Blanc d’œuf
  • Batteur

Etape 3 /3

Faire reposer au frigo jusqu’au moment de servir.