Mousse fraises
- Temps Total 15h 10min
- 10h
Préparation - 10min
Cuisson - 5h
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
300 g Fraises
30 g Sucre
2 g Agar agar
2 Jaunes d œufs
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol lame ultrablade vitesse 12 pour 4 minutes
Etape 2 /3
Retire la lame et mettre le batteur vitesse 7 pour 6 minutes
Etape 3 /3
Mettre au frais 5 heures