Etape 1 /9

Séparez le blancs des jaunes d’œufs.

• 6 Œufs

Etape 2 /9

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les blancs d’œufs. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Batteur

Etape 3 /9

Réservez les blancs dans un récipient et lavez le bol du robot.

Etape 4 /9

Dans le bol du robot muni du batteur, ajoutez le chocolat coupé en carrés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

• Batteur

Etape 5 /9

Laissez refroidir 5 minutes dans le bol du robot.

Etape 6 /9

Ajoutez les jaunes d'oeufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Raclez les bords pour bien faire descendre le chocolat.

• Batteur

Etape 7 /9

Ajoutez 1/3 des blancs d'oeufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Batteur

Etape 8 /9

Ajoutez le reste des blancs d'oeufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Mélangez une dernière fois si nécessaire avec votre spatule.

• Batteur

Etape 9 /9

Versez la mousse dans des verrines et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.