Minestrone - Recette Cuiseur vapeur | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Minestrone

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 branche de céleri

  • 2 gousse d’ail

  • 1 carotte

  • 1 courgette

  • 1 boîte de 400 g de pulpe de tomate concassée

  • 1 boîte de 400 g de haricots blancs cuisinés

  • 8 feuille de basilic

  • 4 c. à soupe d’huile d’olive

  • sel

  • poivre

Préparation

Etape 1 /4

Couper la carotte et les courgettes en tout petits dés et émincer finement les gousses d’ail et le céleri.

  • 2branche de céleri
  • 2gousse d’ail
  • 1 carotte
  • 1 courgette

Etape 2 /4

Les mettre dans une grande casserole avec la pulpe de tomate, les haricots blancs, 1 c. à café de sel, du poivre et 10 cl d’eau bouillante.

  • 1boîte de 400 g de pulpe de tomate concassée
  • 1boîte de 400 g de haricots blancs cuisinés
  • sel
  • poivre

Etape 3 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué. A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.

Etape 4 /4

Hacher le basilic avec l’huile d’olive et une pincée de sel et verser sur la minestrone juste avant de servir.

  • 8feuille de basilic
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel

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