Mijoté de haricots à la tomate et aux olives
- Temps Total 18min
- 10min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
600 g haricots verts
1 oignon
300 g pommes de terre
200 g olives vertes
20 cl tomates concassées
2 càs huile d'olive
1 càs concentré de tomate
20 cl vin blanc
zeste de 1 citron
1 càc sucre en poudre
persil
Préparation
Etape 1 /3
Ciselez l'oignon. Équeutez les haricots verts. Coupez les pommes de terre pelées en cubes.
Etape 2 /3
Faites revenir l'oignon 2 min avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
Etape 3 /3
Ajoutez tous les ingrédients et 20 cl d'eau. Assaisonnez et lancez le mode cuisson sous pression pour 6 min.