Etape 1 /6

Préchauffez le four à 110°C (th. 3-4).

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les blancs d’œufs, le sucre et le sel. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3 Blancs d’œufs
• 125g Sucre semoule
• 1pincée Sel

• Batteur

Etape 3 /6

Déposez une feuille de papier cuisson sur la plaque de four.

Etape 4 /6

À l’aide d’une cuillère, déposez délicatement la pâte à meringue en petits tas.

Etape 5 /6

Enfournez pendant 1h30.

Etape 6 /6

Sortez la plaque du four et laissez les meringues refroidir.