Meringues - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Maéva

Meringues

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 1h 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    1h 10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 5 Blanc d’oeuf

  • 1 pincée Sel

  • 150 g Sucre

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 120

Etape 2 /4

Verser les blancs d’œufs dans le bol du robot. Ajouter une pincée de sel. Mode Manuel - vitesse 7 - 5min

  • 5 Blanc d’oeuf
  • 1pincée Sel
  • Batteur

Etape 3 /4

Une fois les blancs ferme, ajoutez progressivement le sucre par le trou du couvercle. Idéalement en 4 fois. Mode manuel - vitesse 7 - 5min

  • 150g Sucre
  • Batteur

Etape 4 /4

A l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère, disposer la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 120 degrés pendant 1h à 1h15.