Marmite de saumon et riz aux légumes

Etape 1 /5

Émincer le poireau. Couper les carottes en fines rondelles

• 4 Blancs de poireaux
• 6 Carottes

Etape 2 /5

Mettre l'huile et les légumes dans la cuve. Faire revenir 5 min en mode dorer

• 1càs Huile d'olive
• 4 Blancs de poireaux
• 6 Carottes

Etape 3 /5

Dans une casserole d'eau bouillante, mettre le trio de riz à cuire le temps indiqué sur le paquet (20 min). Égoutter à la fin de la cuisson

• 200g Trio de riz (blanc, rouge, sauvage)

Etape 4 /5

Dans le cookeo, mettre les filets de saumon et le bouillon de légumes. Lancer la cuisson sous pression 7 min

• 4 Filets de saumon
• 15cl Bouillon de légumes

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, casser le saumon en morceaux. Ajouter le Boursin cuisine et le riz. Bien mélanger.

• 70g Boursin cuisine