Mafé Bœuf - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Goldenroro

Mafé Bœuf

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4.8/5 -

  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Bœuf

  • 1 Oignon

  • 4 Gousses d’ail

  • 3 Carottes

  • 1 Poivron

  • 2 Piments

  • 3 Pommes de terre

  • 3 càs Huiles

  • 4 càs Beurre d’arachides

  • 2 Cubes bœuf

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 2 càs Concentré de tomate

  • 30 cl Eau

  • 300 g Riz

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Emincer l’oignon, couper le bœuf en morceaux

  • 500g Bœuf
  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Mettre dans la cuve l’huile, l’oignon et les morceaux de bœufs, sel, poivre. Laisser cuire 5 min

  • 500g Bœuf
  • 1 Oignon
  • 3càs Huiles
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter 30 cl d’eau, l’ail, le beurre d’arachide, le coulis de tomate, le cube au bœuf. Laisser mijoter 20 min

  • 4 Gousses d’ail
  • 4càs Beurre d’arachides
  • 2 Cubes bœuf
  • 2càs Concentré de tomate
  • 30cl Eau
  • Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter carottes, pomme de terre, poivron, laisser mijoter 45 min. Au bout de 25 minutes ajouter le piment entier.

  • 3 Carottes
  • 1 Poivron
  • 2 Piments
  • 3 Pommes de terre
  • Mélangeur

Etape 5 /5

Faire cuire votre Riz et verser la viande sur votre riz

  • 300g Riz