Recette de Goldenroro

Mafé Bœuf

Name: Mafé Bœuf
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Bœuf; 1 Oignon; 4 Gousses d’ail; 3 Carottes; 1 Poivron; 2 Piments; 3 Pommes de terre; 3càs Huiles; 4càs Beurre d’arachides; 2 Cubes bœuf; 1pincée Sel; 1pincée Poivre; 2càs Concentré de tomate; 30cl Eau; 300g Riz

4.8 /5 -

11 Avis

Temps Total 1h 20min

Préparation
10min
Cuisson
1h 10min
Repos
0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

4 personnes

500 g Bœuf
1 Oignon
4 Gousses d’ail
3 Carottes
1 Poivron
2 Piments
3 Pommes de terre
3 càs Huiles
4 càs Beurre d’arachides
2 Cubes bœuf
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
2 càs Concentré de tomate
30 cl Eau
300 g Riz

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Emincer l’oignon, couper le bœuf en morceaux

500g Bœuf
1 Oignon

Etape 2 /5

Mettre dans la cuve l’huile, l’oignon et les morceaux de bœufs, sel, poivre. Laisser cuire 5 min

500g Bœuf
1 Oignon
3càs Huiles
1pincée Sel
1pincée Poivre

Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter 30 cl d’eau, l’ail, le beurre d’arachide, le coulis de tomate, le cube au bœuf. Laisser mijoter 20 min

4 Gousses d’ail
4càs Beurre d’arachides
2 Cubes bœuf
2càs Concentré de tomate
30cl Eau

Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter carottes, pomme de terre, poivron, laisser mijoter 45 min. Au bout de 25 minutes ajouter le piment entier.

3 Carottes
1 Poivron
2 Piments
3 Pommes de terre

Mélangeur

Etape 5 /5

Faire cuire votre Riz et verser la viande sur votre riz

300g Riz