Mafé Agneau

Etape 1 /3

Éplucher, émincer les oignons Éplucher et couper grossièrement carottes et pommes de terre Éplucher et écraser l ail Émincer les piments

• 2 Oignons
• 2 Gousse ail
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 2 Piments fort

Etape 2 /3

Faire revenir tous les légumes, la viande. Une fois que c est bien doré, ajouter le concentré de tomate, le beurre de cacahuètes.

• 600g Agneau à mijoter
• 400g Beurre de cacahuète
• 4càs Huile végétale
• 2 Oignons
• 2 Gousse ail
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 2 Feuilles laurier
• 4càs Concentré de tomate
• 2 Piments fort
• Sel et poivre

Etape 3 /3

Ajouter le bouillon de boeuf

• 1l Bouillon bœuf