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Recette de Del chouquette

MARMITE ITALIENNE

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 44min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    29min
  • Repos
    5min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Poivron rouge, vert...

  • 400 g Viande hachée

  • 1 Chorizo

  • 200 g De riz

  • 800 ml D'eau

  • 1 Boîte concassée de tomate

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • 2 càc Paprika

  • 2 càc Curcuma

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 pincée Thym

  • 1 pincée Origan

  • 1 Boule mozzarella

Préparation

Etape 1/6

En mode doré faire revenir dans l'huile d'olive la viande hachée l'oignon et l'ail

  • 400g Viande hachée
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càs Huile d'olive

Etape 2/6

Ajouter ensuite poivron coupé en lamelle et le chorizo en rondelle

  • 1 Poivron rouge, vert...
  • 1 Chorizo

Etape 3/6

Bien mélanger quelques minutes et ajouter la boîte de concassée de tomate et melanger

  • 1 Boîte concassée de tomate

Etape 4/6

Ajouter le Thym et l'origan ensuite le riz et l'eau et pour finir le paprika et curcuma

  • 200g De riz
  • 800ml D'eau
  • 2càc Paprika
  • 2càc Curcuma
  • 1pincée Thym
  • 1pincée Origan

Etape 5/6

Cuisson sous pression 12 mn

Etape 6/6

A la fin de la cuisson ajouter la mozzarella émiettée puis refermer le couvercle et attendre que le mozzarella fonde

  • 1 Boule mozzarella

Companions, ustensiles et accessoires