Recette de loriane.B

Lieu noir et ces pommes de terre

Name: Lieu noir et ces pommes de terre
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lieu noir; 6 pommes de terre; 2gousse ail; 1 oignon; 1 échalote; 20cl vin blanc; 1pincée sel; 1pincée poivre; 1pincée persil

3.7/5 -

25 Avis

Temps Total 25min

Préparation
15min
Cuisson
10min
Repos
0min

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Ingrédients

2 personnes

2 lieu noir
6 pommes de terre
2 gousse ail
1 oignon
1 échalote
20 cl vin blanc
1 pincée sel
1 pincée poivre
1 pincée persil

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher les pommes de terre Puis coupez les en rondelles Coupez ensuite l’oignon l’echalote ainsi que les deux gousses d’ail en petit morceaux . Puis coupez également vos deux pavés de lieu noir en morceaux assez gros .

Etape 2 /3

Mettez le tout à doré . Une fois bien doré ajoutez le sel le poivre le persil ainsi que le vin blanc.

Etape 3 /3

Mettez ensuite à cuire sous pression entre 8 et 10 minutes selon l’épaisseur de vos rondelles de pommes de terre Et enfin dégustez !