Lentilles et potiron
- Temps Total 56min
- 10min
Préparation - 46min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
300 g Lentilles
150 g Potiron
2 Échalotes
2 Gousses d’ail
80 cl Eau
0.5 Bouillon de veau
1 càs Huile d’olive
5 Tomates
Préparation
Etape 1 /3
Couper l’ail et échalotes. Mettre l’huile d’olive et faire dorer les tomates, ail, et les échalotes .
Etape 2 /3
Ajouter 70cl d’eau, lentilles, bouillon de veau, sel, poivre et épices au choix. Faire cuire 20 min
Etape 3 /3
Ajouter le potiron couper en dés et 10cl d’eau. Faire cuire 3 min