Lentilles à l'orientale - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Nayel

Lentilles à l'orientale

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4.7/5 -

  • Temps Total 1h 3min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    1h 1min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Lentilles blondes sèches

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 l Eau

  • 1 Bouillon de volaille ou de legumes

  • 1 càc Cumin

  • 0.5 càc Curcuma

  • 0.5 càc Gingembre

  • 0.5 càc Ras el Ranout

  • 1 pincée Sel et poivre

  • Coriandre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Épluchez les oignons et l'ail Coupez les grossièrement

  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail

Etape 2 /3

Installez le achoir ultrablade dans le bol du robot Mettez-y l'oignon et l'ail Appuyez sur Start

  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajoutez les 1L d'eau avec le bouillon, les lentilles, l'huile d'olive, la coriandre, le cumin, curcuma, ras el ranout, gingembre, le sel et le poivre Appuyez sur start

  • 400g Lentilles blondes sèches
  • 1càs Huile d'olive
  • 1l Eau
  • 1 Bouillon de volaille ou de legumes
  • 1càc Cumin
  • 0.5càc Curcuma
  • 0.5càc Gingembre
  • 0.5càc Ras el Ranout
  • 1pincée Sel et poivre
  • Coriandre
  • Mélangeur