Le mafe de ma maman - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Usa29200

Le mafe de ma maman

ratings.3.2

3.2 /5 -

8 Avis

  • Temps Total 1h 2min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    42min
  • Repos
    5min

Appareils compatibles (32)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignons

  • 8 Ail

  • 1 Tomate

  • 30 g Gingembre

  • 8 Poulets

  • 1 Noix de pepe

  • 4 càs Pâte d’arachide

  • 100 cl Eau

  • 1 càc Sel

  • 3 pincée Poivre

  • 2 Cube ( Kubor )

Préparation

Etape 1 /8

Préparez les ingrédients

Etape 2 /8

Coupez l’oignon en deux, et Emincez une des moitiés.

  • 1 Oignons

Etape 3 /8

Faire dorer les oignons émincés avec les poulets.

  • 1 Oignons
  • 8 Poulets
  • Dorage

Etape 4 /8

Écraser dans un moulinex: tomate + moitié d’oignons + gingembre + ails + noix de pépé concassé en avance + 10 cl d’eau

  • 1 Oignons
  • 8 Ail
  • 1 Tomate
  • 30g Gingembre
  • 1 Noix de pepe

Etape 5 /8

Une foi le dorage terminé, rajouter le reste des ingrédients et laisser encore dorer 15 min tout en remuant de temps en temps

  • 4càs Pâte d’arachide
  • 100cl Eau
  • 1càc Sel
  • 3pincée Poivre
  • 2 Cube ( Kubor )
  • Dorage

Etape 6 /8

Cuisson sous pression 5 min

  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 7 /8

Remuer et laisser mijoter 7 min

  • Mijotage
  • 7 min

Etape 8 /8

Prêt à déguster avec une bonne assiette de riz