Lardon aux légumes

Etape 1 /4

Faire dorer l’oignon, lardon fume avec l’huile d’olive

• 200g Lardon fumer
• 1 Oignons
• 1càs D’huile d’olive

Etape 2 /4

Ajouter les pomme de terres coupés en carré ainsi que la moutarde à l’ancienne

• 4 Pomme de terre
• 2càs De moutarde à l’ancienne

Etape 3 /4

Ajouter l’eau, le fond de veau ainsi que la sauce tomate

• 300ml D’eau
• 1 Fond de veau
• 3càs De sauce tomate

Etape 4 /4

Ajouter les champignons et haricots verts. Sel,poivre et 1 pincées d’échalote. Cuire sous pression 15 minute.

• 200g Haricots verts
• 400g Champignons
• 1pincée D’échalote
• 1pincée Sel et poivre