Lapin au cidre
- Temps Total 45min
- 15min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
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Ingrédients
4 personnes
1 Lapin entier coupé en morceaux
75 cl Cidre
4 Échalotes
8 Petites pommes de terre
4 Carottes
Sel, poivre
4 càs Crème fraîche (facultatif)
1 Bouquet garni ( facultatif)
Préparation
Etape 1 /3
Mettre les morceaux de lapin et les échalotes dans la cuve. Faire Dorer environ 5 minutes
Etape 2 /3
Ajouter le cidre, le bouquet garni,les carottes et pommes de terre. Saler, poivrer. Cuisson sous pression 20 à 25 minutes
Etape 3 /3
Ajouter la crème fraîche si vous le souhaitez. Bon appétit
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