Lapin à la moutarde et aux pruneaux

Etape 1 /3

Hacher les oignons grossièrement

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Faire revenir les oignons avec les lardons.

• 100g Lardons
• 1 Oignon

• Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter tous les ingrédients Vous pouvez ajouter une gousse d’ail pressée et du poivre

• 2 Cuisses de lapin
• 100g Lardons
• 1 Oignon
• 6 Pruneaux
• 2càs Moutarde à l’ancienne
• 15cl Vin blanc
• 1càs Maïzena
• 20cl Bouillon de volaille ou légumes
• 20cl Crème fraîche
• 400g Champignons
• 2 Carottes

• Mélangeur