LAPIN TANDOORI
- Temps Total 46min
- 10min
Préparation - 36min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Lapin entier
20 cl Bouillon de boeuf
10 cl Crème liquide
3 càs Tomate concentré
Sel
Poivre
Coriandre
2 càs Huile d'olive
1 Echalotte
1 càs Farine
Épices tandoori
Lardon
Préparation
Etape 1/3
Verser l'huile d'olive, ajouter le lapin et faire colorer.
1 Lapin entier 2càs Huile d'olive
Etape 2/3
Ajouter l'échalote couper en grosse lamelle.
1 Echalotte
Etape 3/3
Ajouter le reste des ingrédients, salé et pivré.
20cl Bouillon de boeuf 10cl Crème liquide 3càs Tomate concentré Sel Poivre Coriandre 1càs Farine Épices tandoori Lardon