Jardiniere de poisson - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Steph

Jardiniere de poisson

ratings.4.4

4.4 /5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 6.7 Morceaux de merlu

  • 2 Oignons

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 Bol de carottes coupées en rondelles

  • 1 Bol de petits pois

  • 1 Tomate

  • 1 Boite de concentré de tomates

  • 5.6 Pommes de terre

  • Huile d olives

  • Vin blanc

  • Sel, poivre, piment

  • Laurier 1 feuille

Préparation

Etape 1 /4

Hachez les oignons et l' ail Epluchez les pommes de terre

  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d'ail

Etape 2 /4

Mettre le cookeo en mode dorer y verser les oignons et l'ail hachés dans l' huile d olive Laissez brunir légèrement puis ajouter la feuille de laurier. Déglacez avec un peu de vin blanc.

  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d'ail
  • 1 Bol de carottes coupées en rondelles
  • 1 Bol de petits pois
  • 1 Tomate
  • 1 Boite de concentré de tomates
  • 5.6 Pommes de terre
  • Huile d olives
  • Vin blanc
  • Sel, poivre, piment
  • Laurier 1 feuille

Etape 3 /4

Ajoutez la tomate coupėe en morceaux Le concentre de tomate Puis les carottes , les petits pois, et pommes de terre. Rajoutez un peu d eau Salez, poivrez et du piment selon vos goûts. Mettre sous pression 10min

Etape 4 /4

Rajoutez les morceaux de merlu Cuisson sous pression environ 5 min à 10 min selon la grosseur du poisson. Présentez dans un plat et rajoutez le persil.

  • 6.7 Morceaux de merlu