Jardiniere de poisson

Etape 1 /4

Hachez les oignons et l' ail Epluchez les pommes de terre

• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /4

Mettre le cookeo en mode dorer y verser les oignons et l'ail hachés dans l' huile d olive Laissez brunir légèrement puis ajouter la feuille de laurier. Déglacez avec un peu de vin blanc.

• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 1 Bol de carottes coupées en rondelles
• 1 Bol de petits pois
• 1 Tomate
• 1 Boite de concentré de tomates
• 5.6 Pommes de terre
• Huile d olives
• Vin blanc
• Sel, poivre, piment
• Laurier 1 feuille

Etape 3 /4

Ajoutez la tomate coupėe en morceaux Le concentre de tomate Puis les carottes , les petits pois, et pommes de terre. Rajoutez un peu d eau Salez, poivrez et du piment selon vos goûts. Mettre sous pression 10min

Etape 4 /4

Rajoutez les morceaux de merlu Cuisson sous pression environ 5 min à 10 min selon la grosseur du poisson. Présentez dans un plat et rajoutez le persil.

• 6.7 Morceaux de merlu