Japanse stoofpot van rundvlees

Etape 1 /6

Bereid de ingrediënten.

• 800g Stoofvlees
• 1el Bloem
• 2el Olijfolie
• 1 Ui
• 2 Wortel
• 150g Spek
• 2teentje Knoflook
• 33cl Japans bier
• 5cl Water met maïzena (slurry)
• 2el Peterselie
• Zout en peper

Etape 2 /6

Snipper de uien.

• 1 Ui

Etape 3 /6

Bak het rundvlees 3 minuten in de olie en de bloem. Voeg de ui, wortels, spek en knoflook toe. Bak gedurende 2 minuten.

• 800g Stoofvlees
• 1el Bloem
• 2el Olijfolie
• 1 Ui
• 2 Wortel
• 150g Spek
• 2teentje Knoflook

Etape 4 /6

Giet het Japans bier en water met de maïzena erbij en laat 1 min. koken.

• 33cl Japans bier
• 5cl Water met maïzena (slurry)

Etape 5 /6

Koken onder druk.

Etape 6 /6

Bestrooi met peterselie en serveer.

• 2el Peterselie
• Zout en peper