Hibachi de poulet

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 3g Poulet
• 2càs Huile de sésame
• 1càs Sauce huître
• 1càs Gingembre frais haché
• 2 Ail
• 4càs Sauce soja
• 0.5zeste Citron vert
• 1càs Graines de sésame
• 2 Échalote

Etape 2 /8

Verser 25 cl d’eau dans la cuve.

Etape 3 /8

Installer le panier vapeur contenant le poulet dans la cuve.

• 3g Poulet

• Panier Vapeur

Etape 4 /8

Cuisson sous pression

Etape 5 /8

Retirer le poulet et le couper en petits cubes.

Etape 6 /8

Dans la cuve, ajouter l’huile de sésame.

• 2càs Huile de sésame

Etape 7 /8

Faire dorer le poulet et ajouter le reste des ingrédients pdt 2 min.

• 1càs Sauce huître
• 1càs Gingembre frais haché
• 2 Ail
• 4càs Sauce soja
• 0.5zeste Citron vert
• 1càs Graines de sésame
• 2 Échalote

Etape 8 /8

Servir avec du chou bok choy sauté, du riz ou des nouilles.