Haricots beurre aux olives
- Temps Total 22min
- 20min
Préparation - 2min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
Moulinex Cookeo Touch Pro Multicuiseur, Balance intégrée, Connecté Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté - RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Recette améliorée
Le badge ""recette améliorée"" est réservé aux recettes ayant été testées et validées par nos chefs pour vous garantir un goût et un résultat optimal avec votre produit.
Ingrédients
2 personnes
10 g Beurre demi-sel
40 g Echalotes
5 cl Vin blanc
150 g Aubergines
30 g Olives noires dénoyautées
350 g Haricots beurre
1 càs Aneth frais
0.5 Citron(s)
1 càs Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Ciseler l'échalote.
Etape 3 /7
Ajouter le beurre dans la cuve.
Etape 4 /7
Faire revenir les échalotes et les aubergines. Ajouter le vin et les olives et laisser évaporer l'alcool.
Etape 5 /7
Saler, poivrer. Ajouter les haricots et 5 cl d'eau.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Servir chaud ou froid, parfumé d'aneth, citron et huile d'olive.