Gratin de courgettes et pomme de terre au curry

Etape 1 /5

Éplucher et couper en cubes les pommes de terre et les courgettes.

• 450g Courgettes
• 350g Pommes de terres

Etape 2 /5

Faire cuire les pommes de terre et les courgettes à la vapeur en remplissant la cuve avec 0.7L d'eau. Mode vapeur v1 pendant 20 minutes

• Panier vapeur

Etape 3 /5

Rincer le bol, mettre le melangeur et mettre les légumes dans la bol

Etape 4 /5

Ajouter la crème, le curry, le paprika Mode manuel, 50°C, V1, 3 min

• 150ml Crème fraîche
• Curry
• Paprika

• Mélangeur

Etape 5 /5

Dans un plat allant au four, repartir les légumes et diposer des rondelles de chèvre sur le dessus. Rajouter du miel. Faire cuire au four 15 min à 180°C

• 1 Bûche de chèvre
• Miel