Granité chai pomme cannelle citrouille caramélisée

Etape 1 /5

Faire infuser le thé dans 20 cl d’eau. Mélanger le thé avec le jus de pomme et une cuillère à soupe de cannelle.

Etape 2 /5

Mettre cette préparation dans un bac à glaçons et surgeler.

Etape 3 /5

Couper la citrouille en petits cubes, et les faire caraméliser avec le miel et la cannelle restante.

Etape 4 /5

Afin d’obtenir un granité, mettre les glaçons dans le bol du blender. Fermer le couvercle et choisir le programme indiqué pour le temps indiqué. Lancer le programme.

Etape 5 /5

Verser dans des verres et ajouter sur le dessus quelques cubes de citrouille caramélisés et un brin de romarin.