Gnocchis frais façon Carbonara

Etape 1 /4

Mettre dans le bol avec le mélangeur l'huile d'olive et les lardons

• 1kg De gnocchis frais
• 10g D'huile d'olive

• Mélangeur

Etape 2 /4

Ajouter les gnocchis, l'eau, la crème, le Parmesan. Saler, poivrer Rajouter de la cuisson si besoin

• 1kg De gnocchis frais
• 250g D'eau
• 400g De crème liquide
• 100g De Parmesan
• Sel, poivre

• Mélangeur

Etape 3 /4

Vérifier la cuisson et rajouter 1 à 2 min au besoin

• 1kg De gnocchis frais
• 400g De lardons
• 250g D'eau
• 400g De crème liquide
• 100g De Parmesan
• 10g D'huile d'olive
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Server et rajouter un peu de Parmesan dans l'assiette. Bonne dégustation

• 1kg De gnocchis frais
• 400g De lardons
• 250g D'eau
• 400g De crème liquide
• 100g De Parmesan
• 10g D'huile d'olive
• Sel, poivre