Glace légère au chocolat

Etape 1 /6

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol avec l'accessoire pour pétrir et concasser.

• 400g Chocolat au lait à cuire

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Remplacer le couteau par le mélangeur et ajouter la crème, l'édulcotant, le miel, et le lait demi-écrémé.

• 450g Crème liquide 12% de matières grasses
• 60g Sucre édulcorant style Stévia
• 75g Miel
• 60g Lait demi-écrémé

• Mélangeur

Etape 3 /6

Dans un récipient, dissoudre le lait en poudre dans l'eau minérale.

• 90g Eau minérale
• 20g Lait écrémé en poudre

Etape 4 /6

Ajouter le mélange eau et lait en poudre dans le bol.

• 90g Eau minérale
• 20g Lait écrémé en poudre

• Mélangeur

Etape 5 /6

Vider les yaourts dans le bol.

• 375g Yaourts nature

• Mélangeur

Etape 6 /6

Verser la préparation dans des ramequins individuels et mettre au congélateur minimum 8 heures.