Glace à la crème de marrons

Etape 1 /7

Dans le bol du robot muni du batteur, ajoutez le lait et les œufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon puis appuyez sur "Start".

• 40cl de lait
• 3 jaunes d'œuf

• Batteur

Etape 2 /7

Ajoutez la crème de marrons. Verrouillez le couvercle avec le bouchon puis appuyez sur "Start".

• 500g de crème de marrons

• Batteur

Etape 3 /7

Versez la mixture dans un récipient à mettre au congélateur. Une demi-heure plus tard, avant que la glace prenne, sortez la du congélateur puis remettez-la dans le robot. Verrouillez le couvercle avec le bouchon puis appuyez sur "Start". Répétez cette étape 3 fois pour obtenir un résultat plus souple.

• Batteur

Etape 4 /7

Laissez reposer la glace au congélateur pendant 12h.

Etape 5 /7

Sortez la glace du congélateur. Mettez-la dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir / concasser. Verrouillez le couvercle avec le bouchon puis appuyez sur "Start".

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /7

Appuyez à nouveau sur "Start".

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /7

Servez immédiatement, ou remettez au congélateur pour conservation.