Gato choco

Etape 1 /5

Dans un bol, casser le chocolat en petits morceaux ainsi que le beurre. Passer 30s au micro-onde, mélanger, remettre 30s au micro-onde. Le but est d’avoir encore des morceaux de chocolat non fondus.

• 220g Chocolat noir à dessert
• 125g Beurre

Etape 2 /5

Dans le moule à gâteau, mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer les oeufs.

• 100g Farine
• 0.5 Sachet de levure chimique
• 2 Oeufs
• 75g Sucre

Etape 3 /5

Ajouter dans le moule à gâteau le contenu du bol. Bien mélanger.

Etape 4 /5

Filmer le moule à gâteau avec du film micro-ondable. Mettre 300ml d’eau au fond de la cuve, ajouter le panier vapeur. Placer le moule à gâteau dans le panier vapeur. Cuire sous pression 45min

Etape 5 /5

C’est prêt ! À déguster tiède, avec un verre de lait.