Gateau aux pommes moelleux et léger

Etape 1 /9

Laver eplucher les 4 pommes les couper en 4 et réserver

• 2 Pommes golden
• 2 Pommes golden

Etape 2 /9

Mettre les oeufs et le sucre dans le bol

• 140g Sucre canderel
• 4 Oeufs

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /9

Incorporer le reste des ingrédients margarine crème rhum farine levure

• 150g Crème fraîche 30 %
• 80g margarine végétale
• 200g farine de blé
• 1 Sachet de levure
• 1càs Rhum

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /9

Beurrer le moule à gâteau 28 cm

• 10g margarine végétale

Etape 5 /9

Verser 1/3 de la pâte dans le moule

Etape 6 /9

Couper 2 pommes en quartiers de 1cm d épaisseur environ et disposer dans le moule sur la pâte déjà placée

• 2 Pommes golden

Etape 7 /9

Verser le reste de la préparation dans le moule

Etape 8 /9

Couper les 2 pommes restantes et disposer au dessus

• 2 Pommes golden

Etape 9 /9

Mettre au four 180 degrés 40 minutes environ