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Recette de Doudoloop

Galettes de choux-fleurs

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    27min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (37)

Ingrédients

12 pièces

  • 1 Choux-fleurs

  • 2 Œufs

  • 250 g De fromage ail et fine herbes

  • 50 g Conté râpé

  • 35 g Fécule de maïs

Accessoires

Panier vapeur
Panier vapeur
Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/4

Cuire le choux fleurs à la vapeur

  • 1 Choux-fleurs
  • Panier vapeur

Etape 2/4

Vider la cuve Concasser le choux-fleurs

  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3/4

Mettre le reste des ingrédients

  • 2 Œufs
  • 250g De fromage ail et fine herbes
  • 50g Conté râpé
  • 35g Fécule de maïs
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4/4

Faire cuire des galettes dans une poêle huilée

Companions, ustensiles et accessoires