Etape 1/15

Préchauffez votre four à 200°C (Th.6/7) en mode traditionnel.

Etape 2/15

Pelez à vif deux oranges et retirez les segments.

• 370g Oranges

Etape 3/15

Dans la cuve munie du batteur, mettez les œufs et le sucre. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 4 Œufs
• 120g Sucre

• Batteur

Etape 4/15

Pesez la farine sans l'ajouter à la préparation. Appuyez de nouveau sur 'Start' et ajoutez progressivement la farine par l’ouverture du couvercle.

• 120g Farine

• Batteur

Etape 5/15

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la pâte dans le moule. Ajoutez des segments d'orange dessus.

• 370g Oranges

Etape 6/15

Enfournez pendant 30 minutes.

Etape 7/15

Remplacez le batteur par le mélangeur. Ajoutez les tablettes de chocolat noir avec la crème. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 2tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
• 30cl Crème liquide

• Mélangeur

Etape 8/15

Réservez. Lavez la cuve.

Etape 9/15

Mettez-y le chocolat praliné. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 1tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné

• Batteur

Etape 10/15

Ajoutez les crêpes dentelles émiettées.

• 80g Crêpes dentelles

Etape 11/15

Laissez bien refroidir le gâteau.

Etape 12/15

Coupez le gâteau en deux. Déposez la partie du bas dans le moule à cake recouvert de papier film. Ajoutez dessus le croustillant en l’étalant et placez au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Etape 13/15

Ajoutez la moitié de la ganache et reposez le biscuit dessus. Placez au réfrigérateur 1 heure. Faites réchauffer le chocolat restant 10 secondes au micro-ondes à 500W et nappez le gâteau déposé sur une grille.

• 2tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

Etape 14/15

Placez au réfrigérateur au moins 1 heure.

Etape 15/15

Décorez de quart de tranche de la deuxième orange.

• 370g Oranges