Gâteau moelleux du goûter

Etape 1 /3

Versez tous les ingrédients dans votre mini bol: la boîte de lait concentré, les œufs, la farine, la crème fraîche, la levure. Puis en manuel sélectionnez vitesse 6 pendant 2 mn. Au bout d’une minute, arrêtez l’appareil et raclez les bords puis relancez l’appareil

• 400g Lait concentré sucré
• 3 Oeufs
• 1 Sachet de levure chimique
• 10cl Crème fraîche liquide
• 150g Farine

• Mini bol de cuisson

Etape 2 /3

Versez votre préparation dans un moule beurré de la forme que vous préférez: rond ( mais pas trop grand) en mode gâteau ou rectangulaire en mode cake.

Etape 3 /3

Enfournez à 180 degrés (four à chaleur tournante) pour 30 mn ( ou 35 si vous préférez un peu plus sec) Vérifiez avec la lame d’un couteau