Recette de mb

Gâteau fondant aux amandes

Name: Gâteau fondant aux amandes
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 6 Œufs; 200g Sucre en poudre; 150g Beurre pommade; 300g Poudre d’amandes; 2càs Amaretto; 100g Sucre glace; 1càs Rhum

4.5/5 -

4 Avis

Temps Total 55min

Préparation
10min
Cuisson
30min
Repos
15min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 personnes

6 Œufs
200 g Sucre en poudre
150 g Beurre pommade
300 g Poudre d’amandes
2 càs Amaretto
100 g Sucre glace
1 càs Rhum

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffer votre four à 180•C. Mettre dans le grand bol les œufs et le sucre

6 Œufs
200g Sucre en poudre

Batteur

Etape 2 /4

Ajouter le beurre pommade, la poudre d’amande et l’amaretto

150g Beurre pommade
300g Poudre d’amandes
2càs Amaretto

Batteur

Etape 3 /4

Verser la préparation dans le moule et enfourner à 180•C pendant 30min. Vérifier la cuisson avec un couteau (la lame doit ressortir propre ou avec très peu de pâte). Laisser refroidir le gâteau avant de faire le glaçage.

Etape 4 /4

Glaçage : mélanger le sucre glace et le rhum. Étaler cette préparation sur le dessus du gâteau bien refroidi et laisser prendre.