Gâteau choco cookies

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le beurre, le chocolat et le vinaigre. Terminer avec la farine et la levure.

• 3 Œufs calibre moyen
• 60g Sucre
• 3cl Vinaigre de cidre (ou jus de citron)
• 120g Chocolat pâtissier fondu
• 130g Beurre fondu
• 90g Farine tamisée
• 9g Levure chimique

Etape 3 /6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un. Verser la préparation dans le moule.

• Moule à gâteau

Etape 4 /6

Enfoncer les cookies en morceaux. Recouvrir de papier cuisson, placer dans la cuve avec 30 cl d'eau.

• 6morceau Cookies
• 30cl Eau

• Moule à gâteau

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Démouler et savourer tiède.