Gâteau au chocolat et courgette sans gluten

Etape 1 /6

faire préchauffer le four à 180 degrés

Etape 2 /6

Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain mari

• 200g chocolat noir

Etape 3 /6

Mélanger œufs et sucre de coco vitesse 6 pendant 30 secondes

• 3 œufs
• 100g sucre de coco

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Éplucher la courgette, la hacher finement et la rajouter à la préparation. Vitesse 6 30 secondes

• 1 courgette (petite 200g)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Ajouter le chocolat fondu, la farine d’avoine la levure et le sel et mélanger vitesse 6 45 secondes jusqu’a L’obtent D’une pâte à gâteau. Rajouter 30secondes si nécessaire.

• 1pincée sel
• 200g chocolat noir
• 70g farine d’avoine sans gluten
• 5g levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Mettre dans un moule le 18/20 cm 25 min au four