undefined
Recette de BB

Gâteau Mamy

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 110 g De farine

  • 110 g De maïzena

  • 6 Oeufs

  • 250 g De sucre

  • 40 ml De lait

  • 1/2 C à C de levure Chimique

  • 1 C à C d'arôme citron ou Amande ou ...

  • 500 ml D'eau

Accessoires

Moule à gâteau
Moule à gâteau

Préparation

Etape 1/4

Séparer les blancs des jaunes.

  • 6 Oeufs

Etape 2/4

Mélanger les Jaunes d'oeufs avec le Sucre et le Lait . Ajouter la Farine, la Maïzena, la Levure et l'arôme. Mélanger le tout.

  • 110g De farine
  • 110g De maïzena
  • 6 Oeufs
  • 250g De sucre
  • 40ml De lait
  • 1/2 C à C de levure Chimique
  • 1 C à C d'arôme citron ou Amande ou ...

Etape 3/4

Monter les blanc d'oeufs en neige et ajouter délicatement a la préparation précédente .

  • 6 Oeufs

Etape 4/4

Beurrer et fariner le moule. Verser la préparation dans le moule ! Mettre 500 ml d'eau dans la cuve du Cookeo , mettre le panier ou le support a moule a gâteau ! Filmer le moule a gâteau et faire cuire 35 mn .Mettre en mode manuel , cuisson sous pression. Planter une lame de couteau si besoins rajouter 5 mm de cuisson sous pression.

  • 500ml D'eau
  • Moule à gâteau

Companions, ustensiles et accessoires