Gâteau Chocolat Betteraves

Etape 1 /5

Versez l'eau dans la cuve du robot. Mettez la betterave épluchée et coupée en dés dans le Panier Vapeur. Insérez le panier et démarrez le Programme Vapeur P1 pour 40 minutes.

• 500ml Eau
• 300g Betteraves

• Panier vapeur

Etape 2 /5

Videz l'eau et réservez la betterave. Insérez la lame pour Pétrir/Concasser. Ajoutez la betterave cuite, le chocolat coupé en morceaux. Démarrez en Vitesse 3 pour 5 minutes.

• 300g Betteraves
• 200g Chocolat Noir

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Préchauffez le four à 180 °C.

Etape 4 /5

Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, le sucre semoule, le sucre vanillé, le bicarbonate (ou la levure) et les oeufs. Raclez les parois de la cuve en remuant. Démarrez le Programme Pâte P3.

• 300g Betteraves
• 200g Chocolat Noir
• 50g Poudre d’amandes
• 80g Farine
• 120g Sucre Semoule
• 2 Sachets de Sucre Vanillé
• 1càc Bicarbonate
• 4 Oeufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Versez la préparation dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson. Enfournez à 180 °C pour 35 minutes.