Gâteau COCO

Etape 1 /8

Faire fondre directement dans la cuve

• 40g Beurre salé fondu

Etape 2 /8

Récupérer le beurre fondu dans un ramequin et nettoyer la cuve

Etape 3 /8

Dans un grand grand récipient, mélanger

• 70g Maizena
• 10g Farine de blé
• 180g Sucre de canne en poudre
• 220g Noix de coco rapée
• 1 Sachet levure chimique
• 1 Sachet de sucre vanillé

Etape 4 /8

Y ajouter progressivement et bien mélanger

• 2 Jaunes d’oeuf
• 250ml Lait demi-écrémé
• 40g Beurre salé fondu

Etape 5 /8

Verser l’ensemble dans le moule à gâteau, Filmer correctement le moule pour éviter que l’eau ne coule du couvercle au cours de la cuisson

Etape 6 /8

Verser l’eau dans la cuve du cookeo , y ajouter le panier vapeur et au-dessus le moule à gâteau filmé

• 300ml Eau

Etape 7 /8

Mettre le gâteau à cuire sous pression

• Moule à gâteau

Etape 8 /8

Sortir le moule, attendre que le gâteau refroidisse et taper sur les bords et au dos du moule pour faire sortir le gâteau 🥳