Gâteau COCO
- Temps Total 1h 10min
- 10min
Préparation - 50min
Cuisson - 10min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
70 g Maizena
10 g Farine de blé
180 g Sucre de canne en poudre
2 Jaunes d’oeuf
220 g Noix de coco rapée
250 ml Lait demi-écrémé
40 g Beurre salé fondu
1 Sachet levure chimique
1 Sachet de sucre vanillé
300 ml Eau
Accessoires
Moule à gâteau
Préparation
Etape 1 /8
Faire fondre directement dans la cuve
Etape 2 /8
Récupérer le beurre fondu dans un ramequin et nettoyer la cuve
Etape 3 /8
Dans un grand grand récipient, mélanger
Etape 4 /8
Y ajouter progressivement et bien mélanger
Etape 5 /8
Verser l’ensemble dans le moule à gâteau, Filmer correctement le moule pour éviter que l’eau ne coule du couvercle au cours de la cuisson
Etape 6 /8
Verser l’eau dans la cuve du cookeo , y ajouter le panier vapeur et au-dessus le moule à gâteau filmé
Etape 7 /8
Mettre le gâteau à cuire sous pression
Etape 8 /8
Sortir le moule, attendre que le gâteau refroidisse et taper sur les bords et au dos du moule pour faire sortir le gâteau 🥳