Frittata aux épinards

Etape 1 /5

Blanchissez les épinards 2 min dans l’eau bouillante, jusqu’à ce qu’ils ramollissent, puis égouttez et essorez-les.

• 250g Pousses d'épinards

Etape 2 /5

Battez les œufs avec la fécule de maïs, le parmesan, le lait, le piment, du sel et du poivre, puis ajoutez les épinards. Mélangez de nouveau.

• 250g Pousses d'épinards
• 6 Œufs
• 2càs Fécule maïs
• 10cl Lait
• 2càs Parmesan
• 1pincée Piment d’Espelette
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Huilez le panier de l’Easy Fry et versez-y la préparation.

• 1càs Huile d’olive

Etape 4 /5

Faites cuire 10 min à 180 °C.

Etape 5 /5

Retournez la frittata dans un plat, remettez-la dans le panier sur l’autre face et relancez la cuisson pour 10 min supplémentaires.