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Recette de Axou2b

Frite maison

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Pomme de terre

  • 2 l Huile tournesol

  • 1 càs Sel

Préparation

Etape 1/2

Mettre le cookeo en mode doré verser les 2L huile tournesol

  • 1kg Pomme de terre
  • 2l Huile tournesol
  • 1càs Sel

Etape 2/2

Dès que l’huile est bien chaude, blanchir les frites(500g)dans l’huile pendant 10 mn .Les remuer delicatement de temps en temps pour éviter le collage entre elles. Une fois blanchies Sorter les de l’huile et verser les autres 500 g de frites,les blanchir,replonger les premiers 500g blanchis pour les dorer et ensuite recommencer le dorage pour les derniers 500g.Salez à votre convenance.Degustez.

  • 1kg Pomme de terre
  • 2l Huile tournesol
  • 1càs Sel

Companions, ustensiles et accessoires