Fondue poireaux, carottes et pommes de terre

Etape 1 /4

Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les poireaux, carottes et les oignons en rondelles et les pommes de terre en cubes.

Etape 2 /4

En mode dorage, faire fondre du beurre et faire revenir les oignons et les poireaux.

• 4 blancs de poireaux
• 2 Oignons
• 1noisette Beurre

Etape 3 /4

Ajoutez les autres légumes, sel, poivre, l'eau. Mettre en cuisson sous pression 5 minutes

• 4 carottes
• 4 pommes de terre
• 250ml eau
• 1pincée poivre
• 1pincée sel

Etape 4 /4

Une fois cuit , ajoutez la crème fraîche épaisse.

• 2càs crème fraîche épaisse