Flan poire chocolat caramel

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Couper les poires en cubes.

Etape 3 /6

Faire fondre le chocolat avec le lait. Ajouter le reste des ingrédients, mélanger.

Etape 4 /6

Verser dans des ramequins (ou moule 17 cm). Placer dans le bain marie avec 500 ml d'eau. Filmer avec un fil transparent.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Servir !